Технолог колбасного производства

Специальность: Инженер / Инженер-технолог

Обязанности:

• Выпуск конкурентоспособной продукции с постоянным неизменным качеством
• Организация и контроль технологического процесса в соответствии с действующими стандартами, техническими условиями, техническими инструкциями
• Внедрение новых видов продукции с заданными характеристиками, составление рецептур, расчет их себестоимости
• Контроль качества и количества: сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства
• Разработка технологической, технической документации, инструкций
• Оптимизация производственных процессов, затрат и т.д.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в производстве мясной/ пищевой продукции от 1 года
• Опыт разработки рецептур мясной продукции, их внедрение на производство, составление документации на новую продукцию

Условия:

• Нормированный график работы
• Заработная плата по договоренности ( конкурентный), оформление по ТК
• Командировки по РК за счет компании

Ключевые навыки

Безупречное знание технологических процессов производства колбасных изделий опыт создания рецептур, контроль производства на всех этапах, мотивация достижения, готовность работать в режиме многозадачности.